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2017-07

今日のパン - 2017.07.06 Thu

ランチバンズ 作成3回目 

1次発酵までは 自分でコネコネ
今日は いまいち うまくまとまらず・・・・
汗が垂れる (笑)
明日は 腕の筋肉痛か??(笑)

なんとか 形になり
DSC_3687_convert_20170705151221-001.jpg

強力粉 240g
ドライイースト 3g
砂糖 大1
塩 小 3分の2
ぬるま湯 160ml
バター 10g

2次発酵は オーブンさんにお任せして

DSC_3688_convert_20170705151249-001.jpg

前回の教訓を生かし
マヨネーズは少々多目
パセリをチョイス

DSC_3690_convert_20170705151328.jpg

おぉ なかなか うまそうじゃないですか 


色んな本を読んでると 時間がまちまちだったり 悩む所はあるけれど
ま・・・回数をこなせばなんとかなるのかな??

今回の教訓は ブロッコリーはダメだな (笑)
焦げるぜ 


パン作成中は 気になって 覗きにきたり 寝たりと・・・・
今は・・・・・ 

DSC_3630_convert_20170705151354-001.jpg

はいはい お嬢様 


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プロフィール

momo

Author:momo
愛知県在住
こぎが好き♪ 写真が好き♪
カメラ Canon EOS Kiss X6i
 
長女☆もも☆WCP 享年5歳3ヶ月
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三女☆もか☆WCC 8歳  8.2k 


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